“尊敬的姚老师,您好!
您有未处理的待办事项,请点击查看。”
3月5日下午,后勤保障中心闵行餐饮部的姚丹老师在梳理校园餐饮工作时,收到了一条来自54741234热线平台的处理提醒。
李同学来件道:一餐糖水粥铺最下面的小字应是“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,而非“一丝一缕”。“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”出处为明末清初朱柏庐的《治家格言》,大意为每一碗粥、每一碗米,都要思考它们是来之不易的;半丝半缕的衣物都要想到物力的艰难而加以珍惜。
对此,姚老师迅速和第一餐饮大楼现场工作人员进行核实,并联系广告公司对相关版面进行纠正。不久后,糖水粥铺和砂锅套餐的灯牌悄悄“新装上阵”了。
无独有偶,寒假期间,也曾有位老师指出餐饮大楼一指示牌的英文翻译不清晰。为确保翻译的准确性,管理部门老师专门请教了外国语学院教授,两周后便完成了指示牌的更新。
“没想到每天接待万余名师生的餐饮大楼,价格牌竟然有明显错误,我们的管理监督工作应该做的更细致!” 姚丹老师接受平台采访时说,“有了这次经验,我们正在不断加强管理服务细节的审核把关,‘有错必纠、知错即改’,努力把问题解决在萌芽之中,也希望同学们及时对食堂软硬件‘查漏补缺’,共同打造‘食在交大’品牌”。
提供丰富多样、美味可口的菜品是打造“食在交大”品牌最大的底气。据统计,闵行校区的7个餐饮大楼每日提供2000多个菜品,并按季节保障10%-20%的更新率。在接到师生们关于菜品更新的建议时,后保中心餐饮部门积极响应,优先考虑。比如学期初同学们关于恢复徐汇二食堂煎饼果子和胡辣汤供应、增加六餐炸鸡腿供应的建议,后保中心一一收悉并迅速落实。
本周上新的煎饼果子
六餐供应炸鸡
恢复供应的胡辣汤
自54741234热线平台建设以来,我们发现,除了对菜品的关心,师生们逐渐将目光扩大到了食堂整体的设施情况、餐饮服务、管理机制等方方面面。不论是咨询、建议、投诉还是点赞,后保中心均秉持当日处理的原则,精准落实到各档位责任人,不断改进提升。为加强餐饮服务的监督力度,管理部门还会每月对平台反馈信息进行汇总分析,对食堂各档位进行考核并落实奖惩办法,也欢迎同学们随时监督。同时,为更好地保障师生权益,强化服务理念,提升餐饮服务品质,后保中心对各食堂餐饮服务处及服务功能进行了更新升级,用心为师生提供更优质的服务!
从一丝一缕到半丝半缕
是一位大学生对传统文化的坚持
而从炸鸡、胡辣汤到煎饼果子
则是众多可爱的师生对美食的坚守
这些日常的美好和善意
丰满了我们一年又一年的大学时光